الخوخ الأصفر نتحدث عنه من خلال هذا المقال حيث نذكر لكم جميع الفوائد الصحية للخوخ، وكذلك أضرار الإفراط في تناول الخوخ، وخاتمة الموضوع هي فوائد الخوخ للبشرة.
الخوخ الأصفر
الخوخ هو فاكهة تأتي من شجرة متوسطة الحجم. تعود جذورها إلى الصين، بينما ينسبها البعض إلى أوروبا قبل أن تصل إلى اليونان وأمريكا ثم الشرق الأوسط لتنتشر في جميع أنحاء العالم. تنمو هذه الشجرة في المناطق المعتدلة وقد يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار. تُستخدم فاكهة الخوخ في العديد من الوصفات في المطبخ وهي ذات فائدة كبيرة للإنسان. وتتراوح ألوان الخوخ بين الأحمر والأصفر والبنفسجي وتحتوي على نواة واحدة كبيرة. الخوخ الأصفر هو الخوخ المثالي ويتميز ببشرته الرقيقة والغامضة بألوان حمراء وردية وذهبية حمراء في كل مكان واللحم عطري وحلو عندما ينضج، ذهبي اللون مع نزيف أحمر على الجلد.
فوائد الخوخ في الوقاية من الأمراض
الوقاية من مرض السكري
يعد الخوخ من الفواكه التي تمد الجسم بالسكروز أو سكر الفاكهة الطبيعي، والذي يتحول إلى جلوكوز في الجسم، حيث تقوم الخلايا بحرق الجلوكوز من خلال الأنشطة وعدم تخزينه، مما يؤدي إلى توازن السكر في الدم ويمنع الإصابة بمرض السكري.
الوقاية من السرطان
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من فيتامين C الذي يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تمنع انقسام الخلايا المسببة للسرطان، بالإضافة إلى أن الخوخ يحتوي على نسبة من البروتينات التي تزيد من خلايا الدم الحمراء في الجسم، والتي تمد الخلايا، وتحمي من الخلايا. تلف. في مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
تحسين البصر
يحتوي على فيتامين أ المفيد لصحة العين، وذلك لأنه يساعد على تغذية شبكية العين والخلايا المخروطية المسؤولة عن رؤية الألوان والأشياء، ويساعد على الرؤية الليلية، مما يقي من أمراض قصر النظر وعمى الألوان والعمى الليلي، بالإضافة إلى للحماية من أورام العين التي تحدث نتيجة التعرض المتكرر للعين لأشعة الشمس.
علاج أمراض الجهاز الهضمي
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على زيادة سرعة حركة الطعام داخل الأمعاء، مما يساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإمساك والإسهال، ويمنع عسر الهضم.
صحة القلب
إن تناول الخوخ يقي من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم. وذلك لأن الخوخ ثمار لا تحتوي على أي نسبة من الكوليسترول مما يزيد من تنشيط الكبد لإنتاج الكوليسترول الجيد في الجسم وضخه عبر الأوعية الدموية والشرايين إلى القلب. مما يساعد على تنشيط الدم في الجسم، ويقي القلب من أمراض القلب وارتفاع الكوليسترول وتلف الأوعية الدموية.
المحافظة على صحة الأسنان
يعتبر الخوخ مساعدا قويا في علاج تسوس الأسنان بجانب العلاجات الطبية وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد ونسبة من فلوريد الكالسيوم والتي يستخرج منها الفلورايد في معجون الأسنان وذلك لأنه يحسن ويقوي أسنان.
الوقاية من أمراض ضغط الدم
ارتفاع وانخفاض ضغط الدم مشكلة لمن يعاني منها، وذلك بسبب خلل في ضغط الدم في الجسم، لكن تناول البرقوق يساعد المرضى على موازنة ضغط الدم في الجسم ؛ هذا لأنه لا يحتوي على الكولسترول أو الصوديوم.
يعتبر الخوخ ثمرة لمرض القولون
أولئك الذين يعانون من القولون العصبي يجدون صعوبة في تناول الكثير من الأطعمة بجانب الأدوية، لكن تناول 2 حبة خوخ في اليوم يعالج أعراض انتفاخ البطن ويسهل عملية الهضم.
علاج الديدان البطنية
يعالج الخوخ ديدان المعدة، حيث يطهر البطن من الطفيليات واليرقات الناتجة عن الديدان، كما يساعد على التخلص من التعب الذي تسببه الديدان.
الآثار الجانبية للخوخ
الكثير من مضادات الأكسدة السيئة
الخوخ غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وفيتامين أ ومركبات أخرى مضادة للأكسدة مثل المغذيات النباتية والفلافونويد وهذه المواد المضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة في الجسم، كما أن ارتفاع مستوى مضادات الأكسدة في أجسامنا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يزيد أيضًا من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية النزفية.
فرط البوتاسيوم في الدم
إن تناول الخوخ بشكل منتظم مفيد جدًا للأفراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. تعود فائدة الخوخ أساسًا إلى وجود المعادن الحيوية فيه مثل البوتاسيوم لأنه موسع للأوعية الدموية يعمل على إرخاء الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. على الرغم من أن البوتاسيوم مفيد جدًا لصحتنا ويوفر عددًا من الفوائد، إلا أنه من الأفضل تناول الخوخ باعتدال لأن ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الجسم يمكن أن يخفض ضغط الدم إلى مستوى منخفض بشكل خطير ويؤدي إلى انخفاض ضغط الدم تتميز بأعراض مثل التعب والدوخة والاكتئاب وضبابية الرؤية.
قد يضر الحمل
على الرغم من أن تناول الخوخ أثناء الحمل مفيد ولكن لا يزال من الأفضل تناوله باعتدال لأن تناول الكثير من الخوخ يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى حمض الفوليك في الجسم إلى مضاعفات مثل التشنجات والإسهال والطفح الجلدي والغثيان واضطراب المعدة ونوبات الصرع، إلخ.
الخوخ للبشرة
يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد على منع أكسدة الخلايا الناتجة عن التعرض المفرط للشمس، وبالتالي يقي من البقع الداكنة والتجاعيد.
يحتوي على مادة ألفا هيدروكسي التي تساعد على العناية بالبشرة.
يحتوي الخوخ على نسبة عالية من فيتامين أ الذي يساعد على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
يعالج علامات التمدد أو ما يعرف بالسيلوليت.
كيفية استخدام الخوخ للبشرة
سحق ثمرة الخوخ بعد إزالة القشرة، وضعي عليها ملعقتين كبيرتين من الزبادي، وضعي المزيج على بشرتك مرة في الصباح ومرة في المساء ؛ اتركي المزيج لمدة 15 إلى 20 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء الدافئ.